发布日期:2025-07-07 来源:新闻中心 作者:周赵荣 阅读次数:1829次
近期,为积极响应国家卫健委“体重管理年”行动,安医大附属安庆第一人民医院食堂在医院部署下,对服务进行升级,菜品进行创新,推出系列轻食餐,获得患者和医院职工的广泛认可。从“吃得饱”、“吃得安全”到“吃得好”、“吃得健康”,这场舌尖上的变革既是对医护人员辛劳付出的暖心关怀,也展现了医院“以人为本”的管理理念。
(龙山院区食堂)
(孝肃路院区食堂)
夏季轻食餐,是为满足患者和职工饮食的多样化需求,助力科学减脂,养成健康饮食习惯而量身定制。医院食堂不断改进菜谱,严格遵循营养学原则,推出了以精选高蛋白(鸡胸肉、虾、精牛肉、豆制品)、低GI碳水(糙米、紫薯、山药、蜜薯)、丰富多样的蔬果为原材料,采用蒸、煮等低油烹饪方式制作的美食,在少油少盐的条件下最大程度保留了食物的原始风味,既契合了低脂需求,又实现了美味与健康的融合。目前,医院龙山院区和孝肃路院区均已推出,已经实现了本院区全覆盖服务。
(龙山院区食堂)
近期气温持续攀升,为驱散暑气、补充水分,龙山院区食堂从7月1日起,在午餐时段推出为医护工作者免费赠送绿豆汤的服务,给大家带来一丝夏日的清凉。一份小小的“心意”,让医院职工在享受“舌尖上美味”的同时,也感受到了医院大家庭的健康关怀。(周赵荣)